Zagotowawszy głóg z wodą i szklanką wina, przefasować. Wziąć cztery żółtka, jedną szklankę śmietany, łyżkę dobrej mąki, rozbić to wszystko z 20 deka cukru i korzeniami, zmieszać z gorącym płynem z głogu, ogrzać i wlać do wazy przez sito.
Życzymy smacznego!
Bibliografia
[W. A. L. Zawadzka, Kucharka Litewska, Wilno 1938 r.]