Portal w trakcie przebudowywania.
Niektóre funkcje są tymczasowo wyłączone, inne mogą nie działać poprawnie.

Zupa postna kwaśna ze stynki

22.05.2013 18:19
Zupa postna kwaśna ze stynki

Składniki:

80 deka stynki, rosołu burakowego i soli do smaku, 1 główka kalafiorów Lub 10 sztuk szparagów, 2 marchwi, 1 pietruszka, 1 selera, 1 por, 1-2 cebul, 1/2 szklanki sago.

Sposób przygotowania:

Ugotować kwasek z włoszczyzną na burakowym rosole, przecedzić, wrzucić stynkę, a skoro będzie miękka, wydać.

Życzymy smacznego!


Bibliografia

[W. A. L. Zawadzka, Kucharka Litewska, Wilno 1938 r.]